2kg beras pulut,
1/2kg santan pekat,
garam.
Bahan-bahan untuk membungkus Tumbu Bugis:
Daun pisang,
Tali,
Gunting.
Cara memasak Tumbu Bugis:
Rendam 20 minit beras pulut kemudian toskan. Santan kelapa dipanaskan sehingga naik minyak dan jugan lupa bubuh garam secukup rasa. Adunkan beras pulut dan santan sehingga rata dan biarkan ia seketika di bekas yang rata untuk sejuk.
Selepas itu, sediakan bekas berbentuk bulat, kalau tiada, boleh gunakan batang bambu, saiz ikut selera anda.
