Bebbpa Onde-Onde

Bahan-Bahan:

300 gm tepung pulut

1 ketul gula merah - dipotong kecil
daun pandan - dikisar dengan sedikit air

½ biji kelapa muda parut yang dibuang kulit ari
(ambil putihnya sahaja)

Cara:

Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
Bubuh gula merah di tengahnya dan tutup semula.
Jerang air panas hingga menggelegak.
Masukkan kuih tadi.
Angkat bila kuih timbul dan golekkan di atas kelapa parut yang bercampur sedikit garam.....